Tìm kiếm:
Mục lục
Display Legacy Contents

Print
Home > Quản lý tồn kho > Xuất kho

Xuất kho

1. Mục đích
Giúp nhà hàng ghi nhận xuất kho nguyên vật liệu để bán hàng, xuất kho khác (do hủy hàng hỏng, chế biến thành phẩm). Đối với nhà hàng dạng chuỗi, phần mềm còn hỗ trợ thêm chức năng xuất kho điều chuyển đến nhà hàng khác trong chuỗi nhà hàng. 
2. Các trường hợp nghiệp vụ
2.1. Xuất kho bán hàng
a. Xem/tải phim hướng dẫn
Tải phim hướng dẫn tại đây (Xem hướng dẫn tải phim)
b. Các bước thực hiện
Để ghi nhận phiếu xuất kho bán hàng, thực hiện như sau:
1. Vào nghiệp vụ Kho\Xuất kho.

2. Nhấn Thêm và chọn Xuất kho bán hàng từ danh sách các trường hợp xuất kho.
3. Nhấn Chọn món đã bán rồi thực hiện tìm kiếm, chọn món đã bán để đưa vào tính toán nguyên vật liệu.

4. Nhấn Đồng ý chương trình sẽ tính toán nguyên vật liệu cho các món đã bán dựa trên định lượng nguyên vật liệu cho món ở phần thực đơn để hiển thị lên phiếu xuất kho.


5. Thực hiện chính sửa nếu cần thiết trước khi nhấn Cất để lưu thông tin phiếu xuất kho.
a. Xem/tải phim hướng dẫn

Tải phim hướng dẫn tại đây (Xem hướng dẫn tải phim)
b. Các bước thực hiện
Để ghi nhận phiếu xuất kho khác, thực hiện như sau:
1. Vào nghiệp vụ Kho\Xuất kho.
2. Nhấn Thêm và chọn Khác (Hủy hàng hỏng, chế biến thành phẩm) tại cửa sổ Phiếu xuất kho.
3. Khai báo các Thông tin chung:
    • Nhấn Thêm dòng để khai báo nguyên vật liệu, kho và số lượng nguyên vật liệu cần xuất kho tương ứng.
4. Tại cột Mã NVL:
    • Nhập tên hoặc mã NVL để khai báo từng NVL cần xuất kho.
    • Hoặc nhấn biểu tượng kính lúp để chọn nhanh hàng loạt NVL cần xuất kho.
    • Nếu NVL chưa có sẵn thì nhấn biểu tượng để thêm nhanh.

2.3. Xuất kho điều chuyển đến nhà hàng khác
a. Xem/tải phim hướng dẫn
 
Tải phim hướng dẫn tại đây (Xem hướng dẫn tải phim)
b. Các bước thực hiện

Để ghi nhận phiếu xuất kho điều chuyển đến nhà hàng khác, thực hiện như sau:
1. 
Vào nghiệp vụ Kho\ Xuất kho.
2. Nhấn
Thêm và chọn Điều chuyển đến nhà hàng khác trên cửa sổ Phiếu xuất kho.
3. Chọn nhà hàng muốn chuyển nguyên vật liệu đến tại mục Xuất đến nhà hàng.
    • Khai báo các thông tin chung.
    • Nhấn Thêm dòng để khai báo các nguyên vật liệu, kho, số lượng muốn điều chuyển.
4. Tại cột Mã NVL
    • Nhập tên hoặc mã NVL để khai báo từng NVL cần xuất kho hoặc nhấn biểu tượng kính lúp để chọn nhanh hàng loạt NVL cần xuất kho.
    • Nếu NVL chưa có sẵn thì nhấn biểu tượng để thêm nhanh.
3. Lưu ý 
  • Sau khi nhấn Cất hệ thống sẽ tự động tính được Đơn giá trên các phiếu xuất kho theo phương pháp tính giá Bình quân tức thời và thành tiền tương ứng.
  • Trường hợp xuất quá số lượng tồn kho, phần mềm sẽ xuất hiện cảnh báo sau. 


 (Cảnh báo này chỉ xuất hiện nếu nhà hàng có tích chọn Cảnh báo khi xuất kho quá số lượng tồn tại phần Thiết lập hệ thống/Thiết lập chung/Mua hàng/Bán hàng.)
 

Xem thêm